2021年12月31日
今年も一年有難うございました。
いよいよ2021年も今日で終わりですね! 今年もコロナに右往左往された一年でしたが、コロナのおかげで新たな出会いもあり、新たな取組みにもチャレンジ出来ました。 来年どんな年になるか、不安もありますが、マイペースに旅ノ舎らしくゆっくりと前に進んでいきたいと思います。...
2019年1月31日
一年で最も気温が下がるこの季節、室内では春の足音が!?
朝6時、今朝の旅ノ舎はこの時期らしく凛として、ひんやりとした空気で包まれていました。 でも床の間では一足早く梅の花が満開!! 玄関や客間、床の間、縁側等室内いたるところに梅がちらほらと花を咲かせていました。 明日から2月、今晩首都圏では雪が積もるとか?...
2018年9月30日
9月最後の日曜日は秋の新作試食会🌰🌰🌰
台風24号接近のため、「日坂宿を歩く!秋摘み新茶ウォーク」は中止になったが、午前中は時より日が射すような不思議な9月最後の日曜日。 10月からのお客様向けに秋の味覚🌰を使った窯焚き栗ご飯を試作してみた。🌰🌰🌰 待つこと25分、おこげもしっかり付いた栗ご飯が炊きあがっ...
2018年1月2日